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夏季懒人食谱鸡蛋不用搅不用炒简单蒸一蒸比荷包蛋强百倍
发布日期:2019-08-13 07:56   来源:未知   阅读:

  夏季天热,懒人食谱特别受欢迎,懒人食谱就是让做菜再快速一点,再简单一点,不必担心自己厨艺不精,一回家,在最短的时间内,做出可口又营养的菜肴,就能吃到可口的饭菜。

  今天分享一道夏季懒人食谱,鸡蛋是我们几乎家家都会备上一些的食材,营养又味美,最适合做懒人餐了,今天分享的这道鸡蛋的做法,是一道东北家常菜,也是一道下饭菜,是用农家散养鸡下的蛋,东北叫“笨鸡蛋”比较有营养,放在锅里蒸,叫卧鸡蛋,鸡蛋不用搅,不用炒,简单蒸一蒸,味道喷喷香,比荷包蛋强百倍。下面分享下做法:

  【卧鸡蛋】所需材料:鸡蛋5个、油1汤匙、小葱2棵、生抽1汤匙、花椒面半茶匙、

  准备好所需材料,鸡蛋最好选用农家散养鸡下的蛋,我们这里叫做“笨鸡蛋”,也叫柴鸡蛋、土鸡蛋、草鸡蛋 。 个头不大,鸡蛋黄的颜色也特别黄,味道香,营养成分更加自然健康。

  准备一个稍深一些的盘子,倒入一勺油,涂抹,涂抹在盘子盘子的里面,这样鸡蛋蒸制时不会粘在盘子上,盘子也比较容易清洁,好刷。

  蒸锅加水烧开,将装鸡蛋的盘子放入,盖上锅盖,隔水蒸10分钟左右,将鸡蛋蒸熟。

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